Frutos Vermelhos em Gelatina com Raspas de Chocolate

Ingredientes:

  • 3 Folhas gelatina (Gelita)
  • 1,5dl Água
  • 250gr Mistura de frutos vermelhos
  • 70gr Açúcar (Demerara)
  • 1 Quadrado chocolate negro
  • 1 Iogurte natural (não açucarado)

 GelatinaAçucarDemerara

Preparação:

Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.

Deite a mistura de frutos vermelhos num tacho, junte o açúcar e a água leve a ferver em lume brando durante 7 minutos.

Adicione a gelatina e misture bem.

Divida o preparado por tacinhas, deixe arrefecer e leve ao frigorífico até solidificar.

Divida o iogurte pelas tacinhas e salpique com chocolate ralado.

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