Ingredientes:
- 1 lata de ananás Cimarrom
- 1 saqueta de gelatina em pó s/ sabor
- 1 lata de leite condensado Belle Hollandaise
- 3 ovos
Preparação:
Escorra o ananás e corte-o em pequenos pedaços.
Leve a calda de ananás ao lume juntamente com a gelatina até imediatamente antes de começar a ferver.
Num recipiente, deite a lata de leite condensado juntamente com as gemas e bata durante 5 minutos, até obter uma mistura cremosa e homogénea.
Junte o ananás em pedaços e a gelatina (fria).
Bata as claras em castelo e junte-as ao restante preparado envolvendo bem.
Decore com pedaços de ananás e leve ao frigorífico.
