Creme de Avelã

Creme de Avelã


Ingredientes:

  • 150g Miolo de avelã Cimarrom
  • 1 c.(sopa) de óleo de côco
  • 1 a 2 c.(sopa) de cacau Cimarrom
  • 1 c. (sopa) de água
  • 1 c.(sobremesa) de Mel (Quinta da Urgeira ou Frutibom)
  • 1 pitada Sal Kotanyi

 

Miolo Avela Cimarrom 150 gr         Cacauem Pó 100Gr Cimarrom          Mel Quinta da Urgeira 280Gr Frutogal        Mel Frutibom 375Gr Frutogal        Sal Marinho Kotanyi

 

Preparação:

Comece por assar as avelãs, seja no forno (aproximadamente 15 minutos a 180 ºC) ou numa frigideira, em lume alto e até que comecem a ficar tostadinhas.

Coloque as avelãs num processador, robô de cozinha ou numa liquidificadora e pulse na velocidade máxima até que o fruto seco se desfaça em pedaços pequenos. Desligue o processador, abra a tampa e empurre tudo o que está nas paredes para baixo. Volte a pulsar, mas um pouco, até ficar em farinha.

Repita este processo até que a avelã se comece a transformar numa pasta com alguma viscosidade.

Adicione o óleo de côco, o sal e o chocolate e continue a pulsar e a desligar, para ir controlando a mistura dos ingredientes.

Se estiver a demorar demasiado tempo, adicione a água para que a pasta se forme mais facilmente. Pulse até obter uma pasta homogénea, quase um creme. Junte o mel e misture bem.

Verta para um frasco e sirva a gosto.

 

 

 

Sobre Nós

Somos uma empresa com mais de 50 anos na área do comércio alimentar. Somos distribuidores, armazenistas e importadores.

Telefone: (351) 213 610 380
(Chamada para rede fixa nacional)

Email:

Serviços comerciais - comercial@frutogal.pt

Serviços administrativos e financeiros - administrativo.financeiro@frutogal.pt

Infraestruturas

Marcas Próprias

Logo Logotipo Frutibom logo quintaUrgeira