Ingredientes:
- 1 litro água
- 80 grs amêndoas sem pele (Cimarrom)
Preparação:
Comece por deixar as amêndoas de molho por 6 horas ou durante a noite.
Passado esse tempo coe a água e coloque as amêndoas num processador de alimentos com 1 litro de água. Triture na velocidade máxima por 3 minutos.
Com um coador de rede coe o líquido da polpa. Pode repetir o processo 2 vezes (se for necessário).
Coloque o leite vegetal de amêndoas num frasco de vidro de preferência com tampa e guarde no frigorífico até 3 dias.