Fécula de Batata Cimarrom 1 Kg
A fécula de batata é um amido extraído da batata, conhecido pela sua textura fina.
É amplamente utilizada na culinária como espessante para molhos, sopas, cremes e pudins, além de ser usada em massas, pães e bolos para melhorar a textura, tornando-os muito mais macios.
Na cozinha, a fécula de batata é especialmente popular em receitas sem glúten, sendo uma alternativa eficaz para substituir farinhas que contêm glúten em produtos de panificação e confeitaria.
Entre as vantagens da fécula de batata, destaca-se a sua capacidade de engrossar líquidos de maneira eficiente, sem alterar o sabor dos pratos. Também ajuda a criar uma textura mais suave e cremosa em diversas preparações. Por ser livre de glúten, a fécula de batata é uma excelente opção para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca, além de ser facilmente digerida.
A fécula de batata é uma boa fonte de hidratos de carbono de digestão rápida, que fornecem energia.
