Bolo de batata doce, com aveia e amêndoa

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Ingredientes:

  AçucarDemerara FlocosAveia CanelaPo AmendoaMoida

Preparação:

Coza as batatas doces e esmague com um garfo.

Misture os ovos, o açúcar, a canela e a aveia. Por último acrescente o fermento.

Unte uma forma e despeje o preparado.  Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 a 35 minutos

Desenforme e salpique com a amêndoa moída.

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