Benefícios no consumo de Manteiga de Amendoim

Os frutos secos e desidratados são alimentos muito versáteis podendo ser facilmente incorporados na sua alimentação em qualquer refeição do dia.  Podem ser consumidos como refeição ou isoladamente, como snack. Pequenos almoços, bebidas vegetais, manteigas, queijos vegetais, saladas, pratos de carne e de peixe, são algumas das utilidades deste tipo de alimento.

Manteiga Amendoim Duerrs FrutogalEspecificamento o  amendoim é um fruto oleaginoso rico em gorturas "boas" como o omega-3 que ajudam a diminuir a inflamação do corpo e a  proteger o coração.

O consumo de amendoins ajuda, desta forma, a prevenir doenças cardiacas (resveratrol) e o envelhecimento precoce (antioxidantes), a manter a saúde dos ossos e musculos (magnésio e potássio), a melhorar o humor e diminuir o stress (triptofano). O amendoim contribui ainda para o aumento da energia.

O amendoim pode ser consumido no seu estado natural ou em pasta (manteiga de amendoim).

Tal como para os restantes frutos secos, poderá usufruir detes benefícios se consumir o amendoim diariamente, em pequenas porções. Uma vez que os frutos secos são ricos em hidratos de carbono consumidos em excesso podem contribuir para o aumento de peso e descontrolo intestinal.

Fique com a nossa sugestão de receita para convencer os mais pequenos a comer manteiga de amendoim.

 

 

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